家常外面买不到的创意麦芬蛋糕做法,外面买不到的创意麦芬蛋糕食谱与做法

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外面买不到的创意麦芬蛋糕的做法步骤图

为什么说外面买不到呢?因为自己做才能用料丰富!这款麦芬蛋糕不仅里面膨软,外部还焦脆,增加了麦芬的口感层次,太香啦!

用料  

玉米 30克
牛奶 70克
鸡蛋 1个
低筋面粉 75克
奶粉 15克
泡打粉 5克
玉米淀粉 15克
白砂糖 40克
微量
黄油 15克
香草精 几滴
巧克力豆 40克
椰蓉 适量
阿华田酷脆颗粒 适量

外面买不到的创意麦芬蛋糕的做法  

  1. 烤箱先预热,上下火170度。玉米油、鸡蛋、牛奶,用手动打蛋器搅拌均匀

    外面买不到的创意麦芬蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 加入低筋面粉、奶粉、泡打粉、玉米淀粉、白砂糖、盐,用量请见上方,用手动打蛋器微微搅拌至看不见干粉

    外面买不到的创意麦芬蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 加入融化的黄油和几滴香草精,拌匀

    外面买不到的创意麦芬蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 倒入巧克力豆用刮刀拌匀

    外面买不到的创意麦芬蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 把面糊倒入裱花袋

    外面买不到的创意麦芬蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 将面糊等分到模具中,大约八九分满

    外面买不到的创意麦芬蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 在一半面糊上撒上适量椰蓉,一半撒上阿华田酷脆颗粒,送入烤箱,170度上下火25分钟

    外面买不到的创意麦芬蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 叮🔔出炉

    外面买不到的创意麦芬蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 看一下近距离的酷脆颗粒麦芬,头顶焦脆且散发巧克力香气

    外面买不到的创意麦芬蛋糕的做法步骤图 第10张
  10. 再看一下近距离的椰蓉麦芬,头顶同样焦脆,满满椰蓉也让人无法抗拒

    外面买不到的创意麦芬蛋糕的做法步骤图 第11张
  11. 再看下蛋糕内部,蓬松柔软有湿度,推荐!

    外面买不到的创意麦芬蛋糕的做法步骤图 第12张
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