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用料
香橙蛋挞的做法
蛋挞皮从冰箱拿出,放到烤架上自然解冻20分钟。
鸡蛋打散,加入糖、牛奶搅拌。用筛子过滤两次。
把橙子肉掰开放入蛋挞皮,橙子皮切成碎末备用。
烤箱上火预热196度,10分钟。
将蛋挞液倒入蛋挞皮,撒上碎橙皮。
十分钟后下火196度,15分钟。再换成上火5-10分钟,观察着色程度理想时关火。
不要打开烤箱!!!待温度降低后再取出。