甜甜爱情玻璃曲奇的做法步骤,甜甜爱情玻璃曲奇怎么做最好吃

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甜甜爱情玻璃曲奇的做法步骤图,怎么做好吃

这个饼干算是以网上查到的一个三色曲奇做的延伸了,我只是稍微改动了一下。让我来给大家分享一下吧!(制作过程忘记拍照了,实在抱歉!)
      这是我发布的第一个作品,希望大家多多点赞,非常感谢哟!之后一定会多多分享很多好吃的作品给大家呀!希望大家多多支持,谢谢啦!

用料  

浅粉色曲奇面团
黄油 40克
糖粉 35克
鸡蛋 15克
香草 2克
低粉 90克
红曲粉 1g
粉色曲奇面团
黄油 45克
糖粉 35克
鸡蛋 15克
香草精 2克
低粉 83克
红曲粉 2克
深粉色曲奇面团
黄油 40克
糖粉 35克
鸡蛋 15克
香草精 2克
低粉 85克
红曲粉 3克
辅料:
可乐糖(别的糖也行,能透明就好) 一包
巧克力 10克

甜甜爱情玻璃曲奇的做法  

  1. (浅粉色面团曲奇)碗里放入黄油块搅拌,搅拌均匀后加入糖粉搅匀,再加入鸡蛋和香草精搅拌均匀。

  2. 筛入低粉和红曲粉用刮刀翻拌均匀搅成面团状

  3. 将曲奇面团包上一层保鲜膜,压扁厚约1cm,长15cm,宽12cm左右,包好。同样步骤制作粉色,深粉色面团曲奇。包好后的三份面团放入冰箱冷藏一小时。

  4. 拿出冷藏好后的三份面团,撕掉保鲜膜。放在案板上。用刮刀切成1.5平方厘米的小方块儿。

  5. 将小方块儿滚圆备用

  6. 每色面团各取两个小圆球,围成一个圆,相邻两颗球颜色不同即可,稍微搓成椭圆形,像一个小旋风一样。

  7. 将曲奇按的扁一点7到8mm,将饼干中间用圆形模具按压,并取出中间的饼干,然后将饼干边缘棱边用手指修整。

  8. 放到预热170度的烤箱 烤12分钟
    烤五分钟时在饼干上铺一层油纸防止上色。

  9. 将巧克力融化后取出饼干,用叉子或者勺子蘸一点巧克力,然后在饼干空心部画一些图案做装饰。

  10. 画好后把可乐糖放在空心部,放好后不要再移动可乐糖。

  11. 再次放入烤箱至170度烤五分钟。烤至可乐糖融化即可。

  12. 取出烤盘放置完全冷却后即可取出饼干。

  13. 然后进行打包装饰,把它送给你想送那个TA吧!

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