作为长期玩儿铁的妞,健身饮食枯燥无味,又想吃的饱,仪式感也得有,指标也得低,哈哈哈!好难!在下厨房里和一些厨友和偶像们学习了好多,自己添加了自己的想法,也会创建一些自己的食谱!开心啦!
用料
干料 | |
全麦面粉 | 120g |
玉米面粉 | 50g |
麦麸 | 10g |
杏仁粉(可选) | 10g |
切达奶酪 | 30g(切丁) |
粉盐 | 1g |
肉桂粉 | 5g |
泡打粉 | 5g |
甜菊糖 | 3g |
湿料 | |
熟透的香蕉 | 1个(压成泥) |
鸡蛋 | 1只 |
朗姆酒 | 一小瓶盖(约3g) |
牛奶 | 10ml |
其他 | |
橄榄油 | 10g |
树莓 | 7-8颗 |
蓝莓 | 10-15颗 |
(健康减脂)双莓切达奶酪面包的做法
混合所有干料;混合所有湿料;树莓蓝莓洗净控水备用。
橄榄油均匀倒进干料里,并用手轻轻揉搓搅拌;再将湿料分次倒进并用手搅拌至看不见干粉,团成团,中间挖个洞,放树莓蓝莓进去,用面团包裹抓几下,(双莓会露出来,用手轻轻按压)团成圆形,放置10分钟。
烤箱预热200度;面团表面撒些干粉,烤30分钟,取出晾凉切片。
小贴士
1,湿料一定要分次放,以免调制多了面团太稀不成型。
2,搅拌面团轻轻抓就行,不要用力拌的特别匀,不要过度搅拌。
3,树莓蓝莓团进面团就行,露出也没关系。
4,根据自己家烤箱而定时间!