用了下厨房食香全的方子，写个菜谱给自己记录。用量可以做6个大的，或者12个小的。
用料
| 面包 | —————— |
| 高筋面粉 | 200克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 干酵母 | 2克 |
| 白糖 | 20克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 水 | 80克 |
| 黄油 | 20克 |
| 酥皮 | —————— |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 奶粉 | 5克 |
| 泡打粉 | 1克 |
| 苏打粉 | 1克 |
| 黄油（有条件可以换成等量猪油） | 25克 |
| 白糖 | 20克 |
| 蛋黄液 | 10克 |
包了菠萝的菠萝包的做法
面包的所有食材（➕一个蛋黄液，用来最后上色）
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如图
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如图
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如图
![包了菠萝的菠萝包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "包了菠萝的菠萝包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
面团发酵的时候可以准备酥皮，以上是酥皮所有材料
![包了菠萝的菠萝包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "包了菠萝的菠萝包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
如图
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如图
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如图
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面团发酵好后可以包馅料，这次包的是菠萝
![包了菠萝的菠萝包的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "包了菠萝的菠萝包的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
如图
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面包二次发酵时可以给酥皮整形
![包了菠萝的菠萝包的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "包了菠萝的菠萝包的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
如图
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面团二次发酵好后盖上酥皮刷蛋液180°20分钟即可
![包了菠萝的菠萝包的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "包了菠萝的菠萝包的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
出炉～
![包了菠萝的菠萝包的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "包了菠萝的菠萝包的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
