椰汁红豆包的做法和图解 好吃的椰汁红豆包家常做法

味美阁 人气:3.14W
椰汁红豆包的做法步骤图,椰汁红豆包怎么做好吃

超爱的椰汁包哈哈哈哈哈 这个方子大概可以做7个左右

用料  

高筋 150g
无糖酸奶 75g
鸡蛋 25g
25g(可减少我比较喜欢甜)
酵母 2g
1丢丢
黄油 15g
椰汁皮
鸡蛋液 20g
油(随意) 50克
20g
椰蓉 13g
红豆馅 适量

椰汁红豆包的做法  

  1. 面团材料全部混合,揉到拓展吧,
    加入黄油 揉揉揉 揉到(我是手揉)出膜。
    发酵1小时 两倍大

  2. 制作椰汁皮,鸡蛋液加入糖搅拌,之后分次加入油均匀搅拌。最后加入椰蓉就好啦。倒进裱花袋备用

  3. 排气。分割成大概40g一个面团 然后盖上保鲜膜松弛10分钟。之后包入红豆馅(随意啦)
    再次发酵40分钟,然后每个面团顶面挤入椰蓉液。喜欢吃这种皮的可以挤啊哈哈哈多一些。

  4. 我的烤箱小,160度 25分钟就好啦

    椰汁红豆包的做法步骤图,椰汁红豆包怎么做好吃 第2张

小贴士

1.自从在下厨房做过酸奶面包的房子之后我再也不用什么汤种 中种了,酸奶做出来的面包真的超好吃!!而且这个方子很好手揉不会很粘。我大概是25分钟就出膜了哈哈哈哈哈