1.新良原味面包粉(高筋面粉)450克
2.光明优倍纯鲜牛奶200毫升
3.土鸡蛋2枚
4.无碘盐3克
5.安琪高活性干酵母粉5克
6.多美鲜淡味无盐动物黄油40克
7.阳光少女加州无籽葡萄提子干150克
8.奶粉100克
9.白砂糖15克
用料
葡萄干 | 150克 |
土鸡蛋 | 2个 |
酵母 | 5克 |
奶粉 | 100克 |
盐 | 3克 |
动物黄油 | 40克 |
牛奶 | 200毫升 |
面包粉 | 450克 |
白砂糖 | 15克 |
ACA面包机制做阳光少女葡萄提子干风味的甜面包🍞的做法
(步骤一)面包机内胆按序加入牛奶200毫升,鸡蛋2个,面包粉(高筋面粉)450克,加入白砂糖15克,盐3克,奶粉100克,动物黄油40克,干酵母粉(分散均匀放置在高筋面粉上面)
(步骤二)面包机设置菜单为序1甜面包档,时间会自动显示3小时40分钟,重量显示在750克档
(步骤三)在制做面包的时间运转至1小时50分钟时,将正在进行的烘培面包取出来,摊平放置,中间放入葡萄干,再放进面包机内胆,继续烘培
(步骤四)面包在烘培中可以打开面包机的门看看,面包烘培完毕,需要将成品面包自然冷却10分钟即可(备注:这样面包表面就可以起焦色)
(步骤五)葡萄提子干甜面包制做完成
小贴士
在制做面包时,加入奶粉增加面包的香味,如果有忌口甜味的(糖尿病患者),可以去除白砂糖和葡萄干