椰子面包的做法和图解 好吃的椰子面包家常做法

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椰子面包的做法步骤图,椰子面包怎么做好吃

跟风买了椰子面粉和洋车前壳子粉,结果细一研究,觉得升酮于我来说不太靠谱。但东西都买了,也不能浪费呀。鼓捣呗,熟了就行啊🤪至于能不能升酮,我也不知道😎
以下作为记录,方便以后制作

用料  

全麦 100克
椰子粉 80克
亚麻籽粉 20克
杏仁粉 30克
谷元粉 170克
牛奶 680克
鸡蛋 1个
木糖醇 60克
洋车前壳子粉 15克
甜椰丝 30克
椰子油 20克
3克
泡打粉 3克
鲜酵母 10克

椰子面包的做法  

  1. 酵母融化在牛奶里,加入其它材料混合成团。(仅仅是能成团而已,不会像小麦面粉一样有延展性)

  2. 面团分装在两个450克吐司模具里,表面撒上麦片,用手轻压,使麦片沾住

    椰子面包的做法步骤图,椰子面包怎么做好吃 第2张
  3. 放烤箱里,烤箱开启发酵功能,发酵至1. 5.倍大,盖上盖子上下火210℃,放中下层烤35~40分钟。

    椰子面包的做法步骤图,椰子面包怎么做好吃 第3张
  4. 出炉,脱模,放凉,切片

    实话说,口感像老豆腐,但味道不错✌

    椰子面包的做法步骤图,椰子面包怎么做好吃 第4张