最近重温了一遍《海鸥食堂》,看到肉桂卷,忽然就很想吃了,正好面包机自带食谱里有一个肉桂卷的食谱,自己在肉桂馅儿里加了苹果,果然苹果和肉桂是绝配啊!
用料
面包面团 | |
高筋面粉 | 200克 |
黄油 | 20克 |
奶粉 | 6克 |
鸡蛋(1个)+水 | 135克 |
糖 | 25克 |
盐 | 3.8克 |
酵母 | 3.5克 |
内馅儿 | |
苹果 | 1个 |
红糖 | 30克 |
肉桂粉 | 1克 |
松下面包机SD-MZX1010之苹果肉桂卷的做法
所有材料放入面包机里,干酵母放进面包机的酵母盒里,启动面包菜单14,等大概59分钟面包面团做好再进行下一步,这个期间我们做馅儿料
苹果切小丁,加红糖,微波炉高火五分钟
取出搅拌均匀,再放入肉桂粉搅拌均匀备用。
面包机做好面包面团后会发出蜂鸣声,取出面团,排气整形,擀成长方形,把肉桂苹果馅儿铺好卷起来。切成四块
把肉桂卷馅儿料朝上放入面包桶中。(去掉面包搅拌叶)启动面包机继续等待。
烘烤结束以后,面包机会发出蜂鸣声,关掉机器打开盖子,取出面包卷放在网架上晾凉。
晾凉后切片食用!
面包机自带食谱上的肉桂卷