之前看找小高姐的土豆面包,一直想尝试,但是晚上回家根本没时间发酵。所以选择面包机预约,头一天放材料,第二天一早可以吃刚出炉的热面包。
面包机虽然没有厨师机加烤箱控制的好,但真的省心省力。
面包机型号是东菱1352c
酸奶用的最普通那种,不是老酸奶或者希腊酸奶
面粉为中裕高筋面包粉
出炉的面包特别特别柔软~~
用料
土豆 | 100克 |
高筋面粉 | 200克 |
酸奶 | 150克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 3g |
酵母 | 3克 |
(东菱面包机)无糖无油酸奶土豆面包的做法
先把土豆蒸熟,捣碎成泥,放凉。
把所有材料放到面包机里,先液体,后固体,酵母最后挖个洞放。面包机选择低糖面包选项,浅色,450g。我是头一天晚上预约的。
第二天早上面包就烤好了。
出炉放凉。
加了土豆的面包特别柔软~~~