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家常「笔记」免揉超松软面包做法,「笔记」免揉超松软面包食谱与做法
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人气:3.09W
用料
高筋面粉
300克
低筋
面粉
150克
黄油
40克
奶粉
30克
糖(
代糖
)
70克
鸡蛋
2个
水
适量
酵母
5克
【笔记】免揉超松软面包的做法
面团发酵2倍大,排气。整形后重新温暖湿润环境发酵2倍大,150度12分钟。代糖替换糖,比例对等。
TAGS:
免揉超
笔记
面包
松软
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