家常超简单手揉松软白面包做法,超简单手揉松软白面包食谱与做法

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超简单手揉松软白面包的做法步骤图

轻轻松松吃到自己做的小面包啦,开心

用料  

高筋面粉 200克
低筋面粉 50克
鸡蛋 1个
牛奶 120克
30克
1.6克
酵母 3.2克
炼奶 15克
黄油 24克

超简单手揉松软白面包的做法  

  1. 除黄油外全部材料搅拌均匀(天气冷的地方需要温牛奶加酵母先拌匀,再加入面粉里)搅拌成团即可,盖上保鲜膜放置20分钟

    超简单手揉松软白面包的做法步骤图 第2张
  2. 加入提前融化的黄油,上手揉,给力揉

    超简单手揉松软白面包的做法步骤图 第3张
  3. 反复摔打面团,直至黄油完全被面团吸收,大概10分钟时间,也可以稍揉久一点

    超简单手揉松软白面包的做法步骤图 第4张
  4. 烤箱不开电,放面团发酵,底部放热水,发酵一小时

    超简单手揉松软白面包的做法步骤图 第5张
  5. 整形后😂,重复上一步进烤箱发酵

    超简单手揉松软白面包的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱160度预热5-10分钟,开烤,160度20分钟,观察颜色变化,随时上锡纸防止烤焦

    超简单手揉松软白面包的做法步骤图 第7张
  7. 烤好了,香喷喷

    超简单手揉松软白面包的做法步骤图 第8张
TAGS:松软 面包
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