从准备到出炉,只用了45分钟,
用料
全麦粉 | 2cup |
黑麦粉 | 1cup |
磨成粉的燕麦 | 1cup |
亚麻籽粉 | 1cup |
玉米粗粉 | 1cup |
小苏打 | 1/4勺 |
脱脂牛奶 | 300ml |
白醋或柠檬汁 | 1勺 |
肉松 | 1cup |
葵花籽 | 1cup |
蔓越莓干 | 1/2cup |
整粒燕麦片 | 1cup(装饰用) |
超软超快免揉的肉松杂粮面包的做法
所有材料和匀,整形放进模具。面包中间垂直割包。表面撒燕麦,也可以根据喜好撒葵花籽。烤箱预热220度,35分钟。
看中间拉丝状的肉松
取出晾冷切片即可食用,吃不完请切片冻冰箱冷冻室,冷冻的时候可以平摊冷冻后装袋,也可以在两片之间放上一张烘焙纸防粘
小贴士
可以根据喜欢口味加入一勺糖或一勺盐、因为里面内容丰富,加上肉松本身味道,味淡的也可以不放。