家常大列巴（葡萄干核桃面包）做法，大列巴（葡萄干核桃面包）食谱与做法

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用料  

大列巴（葡萄干核桃面包）的做法  

1. 核桃仁掰小块，110度烤12分钟；葡萄干用水稍微泡软，沥干表面水分待用。

2. 把除了黄油、葡萄干、核桃以外的所有材料混合，用厨师机揉至粗膜后加入黄油，揉至表面光滑。放入冰箱冷藏十二小时。

3. 第二天将面条取出放室内回温，将面团一分为二，擀成两张大约30cm×20cm的面片。

4. 均匀铺上葡萄干和核桃碎，稍稍压紧。

5. 从一端往下卷，卷紧，收口和两端捏紧，放在烤盘中。（此方一次可以做两条，没有拍合适的图，图片仅供参考）

6. 38度发酵20分钟左右，涂上蛋液，割口。

7. 上下火180度烤40分钟，上色合适后覆盖锡纸。

8. 出炉晾凉，胖嘟嘟太治愈了！

9. 切片切片，香气四溢～

10. 满满的果仁～

11. 撸起来吧，你值得拥有～