家常黑加仑PP面包 无糖 低卡做法,黑加仑PP面包 无糖 低卡食谱与做法

味美阁 人气:1.27W
黑加仑PP面包 无糖 低卡的做法步骤图

此配方适用于屋诺12麦芬连模

用料  

牛奶 115克
酵母 3克
1个
高筋面粉 250克
黄油 25克
味之素代糖 35克
玫瑰盐 2克
夹心
黑加仑 24粒
表面刷牛奶 1大勺

黑加仑PP面包 无糖 低卡的做法  

  1. 除黄油外混合所有面团原料成为一枚光滑柔软的面团,密封静置15分钟,加入软化的黄油,揉出光面。密封发酵至原来的两倍大。食指蘸面粉戳洞不回缩。

    黑加仑PP面包 无糖 低卡的做法步骤图 第2张
  2. 平均分成24份、分别滚圆松弛15分钟。

    黑加仑PP面包 无糖 低卡的做法步骤图 第3张
  3. 按扁、放一粒黑加仑。

    黑加仑PP面包 无糖 低卡的做法步骤图 第4张
  4. 捏紧

    黑加仑PP面包 无糖 低卡的做法步骤图 第5张
  5. 两个一组放在模具里

    黑加仑PP面包 无糖 低卡的做法步骤图 第6张
  6. 室温发酵至明显变胖

    黑加仑PP面包 无糖 低卡的做法步骤图 第7张
  7. 刷牛奶

    黑加仑PP面包 无糖 低卡的做法步骤图 第8张
  8. 175度、中层、上下火、18分钟。

    黑加仑PP面包 无糖 低卡的做法步骤图 第9张
  9. 至表面鼓起、金黄。

    黑加仑PP面包 无糖 低卡的做法步骤图 第10张
  10. 食之…

    黑加仑PP面包 无糖 低卡的做法步骤图 第11张
  11. 密封冷藏,三天之后依旧绵软。

    黑加仑PP面包 无糖 低卡的做法步骤图 第12张
最近更新