烤一份暖心的焦糖番石榴派
搭配一杯伯爵红茶
冬日的午后
两个人
就好
会是你吗……
【烤制】：200度，中层，上下火，15分钟左右，至表面焦糖酥上色均匀即可～
用料
| 芭乐2个 | 约500g |
| 细砂糖 | 75g |
| 蔓越莓 | 30g |
| 柠檬屑 | 1个 |
| 柠檬汁 | 半个 |
| 普通面粉 | 80g |
| 黄油 | 40g |
| 红糖 | 20g |
| 燕麦片 | 25g |
【英式焦糖番石榴派】British Caramel guava pie的做法
取一个番石榴洗净去蒂，刨成丝；
![「英式焦糖番石榴派」
British Caramel guava pie的做法步骤图 第2张]( "「英式焦糖番石榴派」
British Caramel guava pie的做法步骤图 第2张")
刨成这样粗条的丝，备用；
![「英式焦糖番石榴派」
British Caramel guava pie的做法步骤图 第3张]( "「英式焦糖番石榴派」
British Caramel guava pie的做法步骤图 第3张")
蔓越莓切小块；
柠檬屑刨好；![「英式焦糖番石榴派」
British Caramel guava pie的做法步骤图 第4张]( "「英式焦糖番石榴派」
British Caramel guava pie的做法步骤图 第4张")
另一个番石榴切成块状；
![「英式焦糖番石榴派」
British Caramel guava pie的做法步骤图 第5张]( "「英式焦糖番石榴派」
British Caramel guava pie的做法步骤图 第5张")
面粉过筛，黄油室温软化，加入红糖、燕麦片，揉搓成粗玉米粒状；
![「英式焦糖番石榴派」
British Caramel guava pie的做法步骤图 第6张]( "「英式焦糖番石榴派」
British Caramel guava pie的做法步骤图 第6张")
揉好焦糖酥，备用；
![「英式焦糖番石榴派」
British Caramel guava pie的做法步骤图 第7张]( "「英式焦糖番石榴派」
British Caramel guava pie的做法步骤图 第7张")
不粘锅，入糖，小火熬煮；
![「英式焦糖番石榴派」
British Caramel guava pie的做法步骤图 第8张]( "「英式焦糖番石榴派」
British Caramel guava pie的做法步骤图 第8张")
煮至焦糖色；
![「英式焦糖番石榴派」
British Caramel guava pie的做法步骤图 第9张]( "「英式焦糖番石榴派」
British Caramel guava pie的做法步骤图 第9张")
倒入刨好的番石榴丝，翻炒；
![「英式焦糖番石榴派」
British Caramel guava pie的做法步骤图 第10张]( "「英式焦糖番石榴派」
British Caramel guava pie的做法步骤图 第10张")
翻炒至焦糖与番石榴丝完全融合；
![「英式焦糖番石榴派」
British Caramel guava pie的做法步骤图 第11张]( "「英式焦糖番石榴派」
British Caramel guava pie的做法步骤图 第11张")
然后再加入块状番石榴、蔓越莓、柠檬屑，翻炒；
![「英式焦糖番石榴派」
British Caramel guava pie的做法步骤图 第12张]( "「英式焦糖番石榴派」
British Caramel guava pie的做法步骤图 第12张")
当所有馅料炒匀之后，挤入半个柠檬汁，拌匀，关火；
![「英式焦糖番石榴派」
British Caramel guava pie的做法步骤图 第13张]( "「英式焦糖番石榴派」
British Caramel guava pie的做法步骤图 第13张")
炒好的馅料；
![「英式焦糖番石榴派」
British Caramel guava pie的做法步骤图 第14张]( "「英式焦糖番石榴派」
British Caramel guava pie的做法步骤图 第14张")
将馅料装入烤碗中；
![「英式焦糖番石榴派」
British Caramel guava pie的做法步骤图 第15张]( "「英式焦糖番石榴派」
British Caramel guava pie的做法步骤图 第15张")
均匀的铺上搓好的焦糖酥；
![「英式焦糖番石榴派」
British Caramel guava pie的做法步骤图 第16张]( "「英式焦糖番石榴派」
British Caramel guava pie的做法步骤图 第16张")
烤箱200度，中层，上下火，15分钟左右；
![「英式焦糖番石榴派」
British Caramel guava pie的做法步骤图 第17张]( "「英式焦糖番石榴派」
British Caramel guava pie的做法步骤图 第17张")
烤至表面焦糖酥上色就差不多了～
![「英式焦糖番石榴派」
British Caramel guava pie的做法步骤图 第18张]( "「英式焦糖番石榴派」
British Caramel guava pie的做法步骤图 第18张")
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![「英式焦糖番石榴派」
British Caramel guava pie的做法步骤图 第19张]( "「英式焦糖番石榴派」
British Caramel guava pie的做法步骤图 第19张")
