用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 苹果 | 1个 |
| 冰糖 | 1块 |
| 油 | 少量 |
| 水淀粉 | 2/3碗 |
| 大号蛋挞皮 | 8个 |
软糯香甜一口一个超酥脆的苹果派（蛋挞皮版）的做法
1个苹果切丁。
![软糯香甜一口一个超酥脆的苹果派（蛋挞皮版）的做法步骤图 第2张]( "软糯香甜一口一个超酥脆的苹果派（蛋挞皮版）的做法步骤图 第2张")
加入1块约小指长的冰糖（白糖也行）、少量油和苹果丁，小火慢炒至冰糖融化。
![软糯香甜一口一个超酥脆的苹果派（蛋挞皮版）的做法步骤图 第3张]( "软糯香甜一口一个超酥脆的苹果派（蛋挞皮版）的做法步骤图 第3张")
加入水淀粉炒至粘稠，放入碗中晾凉。
![软糯香甜一口一个超酥脆的苹果派（蛋挞皮版）的做法步骤图 第4张]( "软糯香甜一口一个超酥脆的苹果派（蛋挞皮版）的做法步骤图 第4张")
解冻后的蛋挞皮中间放入一勺多苹果馅，用手掐成十字状。
![软糯香甜一口一个超酥脆的苹果派（蛋挞皮版）的做法步骤图 第5张]( "软糯香甜一口一个超酥脆的苹果派（蛋挞皮版）的做法步骤图 第5张")
表面刷上蛋液，放入烤箱中上层200℃烤约20分钟。
![软糯香甜一口一个超酥脆的苹果派（蛋挞皮版）的做法步骤图 第6张]( "软糯香甜一口一个超酥脆的苹果派（蛋挞皮版）的做法步骤图 第6张")
烤至表面金黄即可出炉，表皮超级酥脆！
![软糯香甜一口一个超酥脆的苹果派（蛋挞皮版）的做法步骤图 第7张]( "软糯香甜一口一个超酥脆的苹果派（蛋挞皮版）的做法步骤图 第7张")
家常软糯香甜一口一个超酥脆的苹果派（蛋挞皮版）做法，软糯香甜一口一个超酥脆的苹果派（蛋挞皮版）食谱与做法
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