随手做的披萨,买的披萨烤盘还没有到货,实在等不及了,就用烤箱里的烤盘烤上了,王律师点评,做的很成功,味道特别好
用料
培根 | 2条 |
家常面粉 | 1碗 |
番茄酱 | 1勺 |
虾仁 | 6个 |
马苏里拉芝士碎 | 250克 |
盐 | 3克 |
糖 | 6克 |
酵母 | 5克 |
玉米粒 | 1把 |
食用小苏打 | 2克 |
豌豆 | 1把 |
香肠 | 2根 |
彩椒 | 各1个 |
牛奶 | 100克 |
玉米油 | 10克 |
虾仁培根披萨的做法
准备材料和面,面粉里加入小苏打,酵母,白糖,盐,搅拌均匀。用牛奶和面
加入玉米油使面团更加的光滑,揉压一段时间。
面团发酵至两倍大就可以了
准备食材
玉米粒和豌豆要过水煮一下
取一小块面团,擀成条状,把两根香肠放进里面,包裹住,切成小段
烤盘上刷一层食用油
把面团放上面按压成圆形的饼,放上刚切好的香肠段,给面饼扎孔
刷一层番茄酱
撒上一层芝士,再撒上一层玉米粒和豌豆
培根切片状,铺在上面,可以随意放
放上洗干净沥干的虾仁,切好的青红椒
撒上一层芝士碎,放入预热好的烤箱,230℃20分钟,每个家的烤箱温度不一样,可自己斟酌
20分钟打开看看,如果表面金黄色就是烤好啦