有的时候超级想吃披萨
但是想想正在减肥的自己 再想想高热量的披萨 心中犹豫二三
于是 这款低碳水披萨 用花菜代替面粉 减少淀粉摄入 热量大大降低 好吃又不发胖呢
适合正在减脂却又嘴馋的我们🍕🍕
用料
花菜 | 一个 |
鸡蛋 | 两只 |
香草 | 适量 |
盐 | 适量 |
马苏里拉芝士 | |
各种蔬菜 |
低碳水菜花饼底披萨的做法
花菜要用这种 就是花多 根少的,超市里有些花菜梗特别长,花很少,就不适合啦~
把花菜切块,去除根部,用料理机把花菜打碎
把打碎的花菜放入锅中煮3分钟
煮好后取出沥干
沥干后再用纱布拧干水份,拧的越干后面烤出来越容易成型
打两个鸡蛋,把拧干水后的花菜团放入,再加适量香草,盐,像揉面团一样揉匀
揉匀后平铺在平底锅或者烤盘中,我用的平底锅做,没有用烤箱
盖上盖子 小火煎10分钟,然后揭开盖子,再小火煎5分钟,可以去除一些水汽,让饼饼更脆
抹上披萨酱
放入各种想吃的蔬菜,我放了蘑菇 番茄 彩椒 马苏里拉芝士,平底锅加盖小火煎10分钟
完成啦!