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学素菜之冬瓜1,此菜清肝利胆解秋燥
用料
纯素红烧冬瓜的做法
1、泡发香菇去蒂,待用2、鲜杂菇去根部,炒锅中小火炒至菇出汁水后加热水成为蘑菇高汤3、冬瓜切大块,和香菇加入高汤中,大火焖至汤汁浓稠,➕少许糖和一点香菇酱上色即可