让我们一起来做美食吧~
用料
| 土豆 | 3个 |
| 牛肉 | 500克 |
| 八角 | 2个 |
| 葱 | 1根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 姜 | 4片 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
超级美味的土豆牛肉的做法
牛肉切块放入冷水中，出一遍水
![超级美味的土豆牛肉的做法步骤图 第2张]( "超级美味的土豆牛肉的做法步骤图 第2张")
待牛肉出沫，捞出，用温水洗净
![超级美味的土豆牛肉的做法步骤图 第3张]( "超级美味的土豆牛肉的做法步骤图 第3张")
倒油，葱姜八角干辣椒翻炒出香味
![超级美味的土豆牛肉的做法步骤图 第4张]( "超级美味的土豆牛肉的做法步骤图 第4张")
倒入牛肉一起翻炒
![超级美味的土豆牛肉的做法步骤图 第5张]( "超级美味的土豆牛肉的做法步骤图 第5张")
加一勺料酒，一勺生抽，两勺老抽，最后放一勺醋，继续翻炒
![超级美味的土豆牛肉的做法步骤图 第6张]( "超级美味的土豆牛肉的做法步骤图 第6张")
倒入开水，漫过牛肉
![超级美味的土豆牛肉的做法步骤图 第7张]( "超级美味的土豆牛肉的做法步骤图 第7张")
盖锅盖，小火慢炖，约40分钟后煮透
![超级美味的土豆牛肉的做法步骤图 第8张]( "超级美味的土豆牛肉的做法步骤图 第8张")
土豆切块放入油锅翻炒
![超级美味的土豆牛肉的做法步骤图 第9张]( "超级美味的土豆牛肉的做法步骤图 第9张")
过油的土豆不会煮散开
![超级美味的土豆牛肉的做法步骤图 第10张]( "超级美味的土豆牛肉的做法步骤图 第10张")
倒入土豆，继续盖上锅盖慢炖
![超级美味的土豆牛肉的做法步骤图 第11张]( "超级美味的土豆牛肉的做法步骤图 第11张")
20分钟后出锅
![超级美味的土豆牛肉的做法步骤图 第12张]( "超级美味的土豆牛肉的做法步骤图 第12张")
小贴士
烧肉的时候放点醋，口味更好
土豆一定要先过油，这样不会碎