今天是一人食的冬阴功火锅🍲,补充蛋白质的一餐。
用料
冬阴功火锅汤底 | —————————— |
冬阴功酱 | 4勺 |
西红柿 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
姜 | 6片 |
小米辣 | 3只 |
蒜 | 3瓣 |
柠檬 | 半个 |
牛奶 | 半袋 |
橄榄油 | 两三滴 |
开水 | 适量 |
煮火锅食材 | —————————— |
鲜虾 | 必备 |
其他海鲜 | 随意 |
蔬菜 | 随意 |
菇类 | 随意 |
肉类丸类 | 随意 |
豆制品 | 随意 |
粉类 | 推荐火锅粉 |
冬阴功火锅-简易低脂版的做法
西红柿、洋葱、姜、蒜和小米辣备好。
锅里一点橄榄油,放蒜、姜、小米辣爆香。
加入西红柿、洋葱和冬阴功酱,继续翻炒均匀。
加水、切好的柠檬片和牛奶,熬煮5分钟。汤底就好了。
摆上食材就可以吃啦。
我选的主要是低脂食材。减脂期。还用了我之前做的低脂鸡肉丸子
等煮了一会儿后,最后下火锅粉,就可以喝汤嗦粉了。因为是一人食,多人的话注意使用公筷。