家常「今晚打边炉」椰子鸡火锅做法，「今晚打边炉」椰子鸡火锅食谱与做法

天气冷了就想打边炉，买了两只椰青、一只鸡，还有腐竹、青菜、海胆包、牛筋丸、肥羊🐏，太好吃了！暖乎乎的喝汤吃肉，全身都舒坦～

用料  

「今晚打边炉」椰子鸡火锅的做法  

1. 鸡砍成块，清洗干净，冷水下锅，放姜片、料酒焯水。

2. 焯好水的鸡块用流动的温水冲洗干净，放进砂锅，加入适量清水，大火煮开后转最小火煮25分钟。

3. 这是煮了25分钟的样子，热气腾腾。

4. 椰青打开，倒出里面的椰汁，用勺子把里面的椰肉挖出来。

5. 这是椰汁，用大碗装，差不多有一碗。

6. 把椰汁倒进砂锅鸡，再把椰肉切块放进砂锅里。再煮25分钟，就可以调味了（加入盐和鸡精就行）。

7. 就可以转移到电磁炉上，暖乎乎地开吃啦！

8. 我还买了肥羊。

9. 还有青菜～

10. 腐竹～

11. 用来涮～

12. 我还做了个煲仔饭～美滋滋～