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用料
Q弹手打火锅肉丸的做法
猪肉切小块放进料理机
打成肉泥
放入其他所有配料,一起使劲搅打
烧一锅热水,不要烧开,快开,锅底冒小泡泡的时候转小火,肉丸挤到锅里。煮熟捞起。凉透放冰箱冷冻
小贴士
淀粉一定要用木薯淀粉。一定要使劲多搅打,肉丸才能弹。