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不是第一次做抱蛋煎饺了,过程非常简单,颜值也很高哦~还可以做甜虾版本的~
用料
简单美味的【抱蛋煎饺】2种超美造型的做法
准备好食材
锅中放入适量的油
摆上饺子🥟(无需解冻)小火煎1分钟
倒入饺子高度一半的开水,盖盖子大火收汁
锅中水即将收干的时候转小火,鸡蛋加少许盐打散
倒入鸡蛋液盖上锅盖(放甜虾可以在这一步放)鸡蛋液即将凝固的时候放入葱花和黑芝麻
蛋液凝固后美味煎饺就做好啦~
还有甜虾版本!(普通的虾要用料酒、胡椒粉腌制一下)
美哭~