用料
鸡蛋2 | 个 |
饺子皮8张 | |
猪肉200克 | |
胡萝卜半根 | |
香葱1小把 | |
黑芝麻少许 |
超美味得蛋抱饺子的做法
1.先用料理机把萝卜和猪肉摇碎
2.切好葱花备用,用少许花生油,盐,酱油把猪肉泥腌制15分钟再跟葱花搅拌均匀
3.拿一张饺子皮,把一小汤勺的肉馅放到饺子皮的中间,饺子皮对折,接触点捏紧
4.从往饺子左右两侧开口处往中间推出两个角
5.两两对角捏紧就[OK]啦
6.在饺子中间两个孔用胡萝卜碎点缀一下就可以上锅煎啦
7.准备一个不粘锅,热锅放少许花生油,将饺子放锅摆好煎到微黄
8.倒进半碗水,盖上锅盖,全程小火煮,煮到锅里的水干
9.把准备的蛋液过漏勺铺满锅底
10.蛋煎熟的时候撒上芝麻和葱花就可以出锅啦[色]