用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 肉 | 50克 |
| 儿童酱油 | 4分之1小勺 |
| 银鳕鱼 | 4分之1块 |
| 橄榄油 | 1勺 |
| 凉白开 | 适量 |
香煎银鳕鱼蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
将肉放入温水中清洗一下去腥（也可以放柠檬香去味），鸡蛋打散备用
将肉剁成肉饼，放入碗中。打散的鸡蛋加入适量的凉白开（注：一定要是凉白开，蒸出的鸡蛋很嫩），加入少许酱油，也可以出锅后加。
热锅，倒入适量橄榄油，放入鳕鱼块，煎至表面微黄即可，金黄色的话就老了，宝宝吃起来不好嚼。
最后，将鸡蛋盛出放入宝宝碗中，煎好的鳕鱼去掉打刺，剪碎放入碗中即可。