龙利鱼是深海鱼,蛋白含量很丰富,有护眼鱼肉之称。热量很低,100g鱼肉的热量只有88卡左右,做健身餐再合适不过了。而且简单快手,用二维原鲜麦豆酵素酱油腌过再煎,口感只有两个字:惊艳!
用料
龙利鱼400g | 西兰花4小块 |
二维原鲜麦豆酵素酱油适量 | 料酒3勺 |
橄榄油1勺 | 蚝油1勺 |
黑胡椒少许 |
优质蛋白健身餐:香煎龙利鱼的做法
先把龙利鱼切成小段。
在容器中放入鱼块,然后依次加入料酒、黑胡椒、二维原鲜酱油、蚝油、橄榄油,搅拌均匀,腌制半小时以上,腌的时间越久,鱼肉越入味哦。
把鱼块下锅,用小火慢煎,直到煎熟。
把西兰花下水焯熟,摆盘,或者用些碎香菜点缀。这道香煎龙利鱼就完成啦
方法非常简单,今晚就可以下厨一试!
小贴士
要说腌鱼的灵魂,那自然要数二维原鲜麦豆酵素酱油了,他采用日本先进酿造技术,富含对人体有益的活性酵素,腌鱼腌肉,会使肉质细腻,入口的感觉,跟加了淀粉一样爽滑哦。