低脂美味的巴沙鱼,用山茶籽油小火慢煎至金黄,滴入柠檬汁的清香,加上黑椒的独特香气,再把大蒜的香味侵入,简直是好吃到想哭…😄
用料
巴沙鱼 | 半条 |
大蒜(多蒜瓣) | 1个 |
柠檬 | 半个 |
豌豆荚 | 7个 |
黑胡椒粉 | 适量 |
低脂美味香煎巴沙鱼的做法
巴沙鱼清洗干净,用厨房纸吸干水分
巴沙鱼切成两段,双面抹上适量盐、黑胡椒粉、挤柠檬汁上去,大蒜放上去腌制半小时
平底锅内倒入山茶籽油
把腌鱼上面的大蒜,放进油里炒香,把大蒜的蒜香味炒了侵入油内
大蒜炒香的时候,把巴沙鱼放入散发着蒜油香味的油里,煎至两面金黄,鱼快熟的时候,放进豌豆荚一起煎熟
鱼煎好以后,把鱼连着炒的香脆的大蒜瓣一起摆盘,放上柠檬片,小番茄,豌豆荚摆盘
是不是很有食欲的样子?哈哈😄
今天的早餐妥妥的✌️
小贴士
大蒜一定要炒的很香很香,油里都是蒜的蒜香味儿,再放入巴沙鱼下去煎,每面煎3分钟左右,熟了即可