突然想吃焖饭了,找找家里的食材,动手做起来😂
用料
排骨 | 400克 |
葱 | 2根 |
料酒 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
土豆 | 2个 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
大米 | 5杯 |
洋葱 | 1个 |
豆角 | 200克 |
盐 | 3勺 |
排骨煮加少许料酒,姜片,煮开去腥,捞出备用
2个土豆,切丁,中葱切好备用
长豆角切好
家里还有一个洋葱,用掉它,嘿嘿
锅热下油,放排骨姜片慢慢炒一会
排骨炒出香味,放入配料继续翻炒,加入生抽,少许料酒,鸡粉,蚝油,老抽上色,炒出香味,加入温水,加盐,烧开
倒在洗干净的大米上,盖上电饭锅盖子,选择有嚼劲的口感,半小时就可以了。我煮了一大锅,由于太好吃了所以忘记拍照😭,5-6个人也够吃,人少的话建议分量减半