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本人特喜欢吃水鱼,一个人可以吃五斤,哈哈
用料
焖水鱼的做法
水鱼清洗干净,切断,用盐,白糖,鸡精,老酒生抽腌制片刻,热锅冷油,下姜丝葱段辣椒小火爆香,倒入沥干水份的水鱼煎一下,煎至微黄,再把腌制水鱼的水倒进去小火焖煮,水份差不多了加入蒜苗,
起锅装盘,OK