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哈喽~我是圆圆!今天带来一道简单快手的家常菜,酱焖土豆丁!食材特别简单,只要土豆就能搞定,酱香美味,土豆软糯,真是好吃又下饭!
用料
酱焖土豆丁的做法
准备好所有食材
把土豆去皮洗净切成小丁,放入清水中浸泡,去除淀粉
把香葱切碎,大蒜切末备用
热锅烧油,倒入葱花、蒜末爆香,加入1勺豆瓣酱炸香,倒入土豆丁翻炒均匀
加入适量清水和少许食盐,大火煮开,小火慢炖至土豆炒软即可
汤汁浓稠后,撒上葱花即可出锅