砂锅土豆焖鸭的做法步骤,砂锅土豆焖鸭怎么做最好吃

对于肉类我最钟情于鸭肉～
焖鸭对我来说简直毫无抵抗力🍾

用料  

砂锅土豆焖鸭的做法  

1. ①土豆洗净削皮切片
   
   ②拍好蒜+姜片
   
   ③葱切段备用

2. 酱汁备用👇
   
   半碗水+2勺酱油+1勺蚝油+2勺豆瓣酱+（料酒）

3. 鸭肉洗净血水沥干水分备用

4. 水里加入姜丝煮开后再放入鸭肉焯水
   
   约30s后捞出鸭肉备用

5. 热油放下葱姜蒜炒香（葱段剩一小部分备用）
   加入鸭肉及1勺盐进行翻炒～1min

6. 加入土豆后继续加入酱汁+1小块冰糖提鲜🍬🍬🍬
   
   翻炒1min后盖锅转中小火焖煮至15min

7. 倒入砂锅中+剩下的葱段盖锅焖煮5～10min🍲

小贴士

有料酒的可以加料酒腌制十分钟