我在医院上班,由于饭堂的菜吃多了也会腻,所以平时都是自己做饭带饭到医院中午吃,所以对我来说,做菜要简单快速又好吃就可以了,不用成的做个菜要那么复杂,费时间那样
用料
牛筋 | 400克 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
西红柿 | 2个 |
盐 | 5克 |
黄豆 | 40克 |
黄豆焖牛筋腱的做法
超市买的,牛筋很多,😜
我先切成一块块的,切成张红烧肉那样的大小
洗干净后放入高压锅和黄都一块先煲个五六分钟
(这里说一下,因为我是临时打算做这道菜,所以没有提前泡黄石,为了焖的时候黄豆不那么硬才放入高压锅煲的)西红柿划十字,开水烫个三,四分钟然后去皮切成丁,下锅炒绵后倒入牛筋和黄豆炒,炒到西红柿差不多绵完倒水末过牛筋和黄豆
水焖差不多7分干倒点生粉水收汁就可以了黄豆图一已经说明了
小贴士
这是懒人做法,简单,粗暴还快速~装盘后让我老公尝了一下牛筋。他说很软烂,还可以吃到西红柿酸酸甜甜的味道来,给了我大赞
忙的时候没时间炒菜,那这道是最适合的了
步骤如果不理解可以加我v信lvmei0629wly