用料
| 茼蒿 | 300g |
| 面粉 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
蒸茼蒿（蒸菜）的做法
茼蒿洗净切段，加鸡蛋和适量面粉
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最好是用手抖茼蒿，或者用筷子，使面粉均匀的包裹在茼蒿上
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锅内加水，笼屉上铺好纱布，把拌好的茼蒿放入蒸锅内
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水开后，再蒸5分钟，然后关火开盖后及时把蒸好的菜倒入盆中，用筷子快速翻拌
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蒜汁
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成品
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蒸菜最好吃的做法，正宗地道的蒸菜
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