蒸春饼(烤鸭饼)的做法步骤,蒸春饼(烤鸭饼)怎么做最好吃

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蒸春饼(烤鸭饼)的做法步骤图,怎么做好吃

柔软劲道,薄薄的,香香的!配上炒合菜,炒鸡蛋,酱肉,烤鸭!再来碗绿豆汤美味绝了!

用料  

面粉 300克
5克
小半碗

春饼(烤鸭饼)的做法  

  1. 面粉加盐和成柔软适中的面团,揉光滑醒发20分钟左右!

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  2. 将面团分成大小均匀的小面团!10个一组

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  3. 将小面团沾满油

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  4. 四五个一组叠起来

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  5. 将叠起来的面团檊成薄饼

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  6. 水开放入蒸锅,以此类推,十张一组,蒸10分钟!

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  7. 蒸好后,趁热撕开!

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  8. 完成!

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  9. 卷上豆芽菜,超级好吃!

    蒸春饼(烤鸭饼)的做法步骤图,怎么做好吃 第10张

小贴士

一次不要蒸太多,10张一组刚刚好!面粉里加一点盐是为了增加春饼的筋性!使面饼更劲道!