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夏天到了,爱吃茄子的小伙伴可以试试这个凉拌的做法,好吃又低脂。
调个凉拌汁:准备蒜末,葱末,小米辣,芝麻,辣椒面。加3勺生抽,2勺醋,1勺蚝油,1勺香油。
凉拌汁搅拌均匀备用。
茄子切段,蒸熟,放凉
倒进凉拌汁。
搅拌搅拌即可。
香油是灵魂。