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用料
葱花水蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
鸡蛋4个加盐打散,45度温水200ml
搅拌均匀,越均匀蛋越滑!搅拌好以后过筛掉上面的泡泡,蒸出来才没有马蜂窝!
过筛之后。。。
水开下锅,盘子上记得盖一个盘子或者封一层食用保鲜膜以免水蒸气进入!
7分钟出锅,划花,淋油。。。
撒葱花,淋酱油。。。完美