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用料
葱花蒸水蛋的做法
三只鸡蛋
把蛋打散,加上油,盐一起打散
加上350克的水,水的比例是1比2的鸡蛋数量水
打完鸡蛋,用滤网过滤一下汽泡
可以拿去蒸了
用95度的来蒸,10分钟到15左右,根据碗具倒入蛋液来判断
个人喜欢可以加豉油捞鸡蛋吃