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用料
金针菇蒸豆腐的做法
金针菇洗净摆盘;玉子豆腐切段摆盘;小米辣切圈、蒜切末
调味料:生抽、白糖、蚝油、盐巴一点点搅匀倒入金针菇面上
锅中倒水,烧开,放入锅中蒸10分钟。出锅倒掉一些水,撒葱花点缀
小贴士
生抽蚝油都有咸味,但是,放入蒸的时候会出水,会淡化味道,所以我又放了一点点的盐巴。这样就刚好了