爷爷的蒸咸蛋糕的做法步骤,爷爷的蒸咸蛋糕怎么做最好吃

小时候过年爷爷总会做蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕。
四根筷子打全蛋成为我们表兄弟姐妹四个正想表现的娱乐方式。
纯纯的鸡蛋香味简单质朴。

用料  

爷爷的蒸咸蛋糕的做法  

1. 全蛋加砂糖打发。
   加入食用油。
   筛入面粉混合均匀。

2. 取一半面糊倒入模具。
   放入烧开的锅中蒸10分钟。

3. 在蛋糕上铺上一层香菇肉燥。
   倒入另一半面糊。
   继续蒸15分钟。

4. 出锅倒扣。
   放凉。