毛豆蒸臭豆腐的做法步骤,毛豆蒸臭豆腐怎么做最好吃

根据下厨房网友“kimikimi小阿姨”菜谱，试做。

用料  

毛豆蒸臭豆腐的做法  

1. 臭豆腐9快

2. 臭豆腐洗净，放好，中间留点空隙。
   这臭豆腐好臭😂

3. 买的剥好的毛豆，洗净。

4. 开油锅，毛豆炒一下，断生即可。

5. 炒好的毛豆铺在臭豆腐上，炒毛豆的油也浇上去。

6. 加一勺生抽，慢慢浇到菜上。
   烧好后，如果咸味不够，可以再浇生抽。
   **以后知道了，把糖放生抽里，糖和酱油混合一起浇。

7. 这菜第一次烧，根据原始菜谱，在菜上面，撒了点糖。

8. 原始菜谱说要加点水。
   我每次用蒸锅蒸完菜，盆里都是水，所以这里我只加了一点点水。

9. 上锅，中大火蒸十分钟。

10. 蒸好，我尝了下，感觉有点淡，又浇了点生抽。