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以前每次飞欧洲都要背一瓶pesto回来。😄荷兰的同事笑话我,说超市买的不如家里自己做的好吃,还说这个酱她们从来不在超市买,都是每次现做现吃的。现在只能自己动手啦,在请教师傅之后,就有了这款超级好吃的百搭的Pesto😋它可以搭配法棍🥖、意面🍝、甚至是抹在吐司上面吃,都很赞👍希望我的分享能让大家餐桌上的美食搭配更加丰富~😄
用料
一款百搭的、不容错过的酱~Pesto的做法
食材大合影😄
由于我买的是整块的帕玛森芝士,所以要自己手动把它切丝👆
用一个容器,放入松子、蒜、橄榄油、盐,用均质机把它们打碎(我希望口感更丰富一点,所以还在里面加了两块核桃)
在步骤3的容器中慢慢加入新鲜罗勒叶,均质均匀(也就是搅打均匀,如图👆)
最后,分2-3次加入帕玛森芝士碎,搅拌均匀即可~
百搭的pesto就做好啦~😋 快尝尝吧。