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米饭多烧点,多出来的就可以随意做几块米饭锅巴,鲜咸脆的口感,很过瘾,主要还很省钱😉
用料
再简单不过的剩米饭锅巴的做法
先把剩米饭微波炉叮几十秒加热;
在热米饭里加两个生鸡蛋,盐,鸡精,搅拌均匀,可以用擀面杖捣捣烂,增加粘性;(不捣也没关系)
平底锅加一点油,调羹挖一小勺放平底锅压压扁,盖上锅盖开中小火煎至两面都金黄焦脆就可以出锅放凉开吃了。
成品图来一张