超级简单。可做小吃可做甜品,撒上糖粉很高大上。
甜咸皆宜。
小马芬模18个左右。
用料
切达奶酪 | 45克 |
牛奶 | 90克 |
糖(可换成盐变成咸口) | 40克 |
橄榄油 | 20克 |
木薯粉Tapioca starch | 85克 |
鸡蛋 | 30克 |
蛋糕甜品29:奶酪球Brazilian cheese bread(Pão de Queijo)的做法
所有的材料一起放搅拌机blender里打匀。
将面糊放入模具(我用的小半球形),尽量1小一些,如小muffin模。
190度烤15分钟。
底易糊,上面发泡到顶后,不用等变色,立刻拿出。
小贴士
奶酪:切达为半硬质奶酪,如果选择Feta之类鲜奶酪,则按比例减少牛奶量即可。
也可加香葱等,依自己口味。