在一个认真吃沙拉的春天做了这道菜。
用料
| 鸡胸肉 | 块 |
| 生菜 | 片 |
| 黑胡椒粉 | 勺 |
| 南瓜 | |
| 紫甘蓝 | |
| 坚果 | |
| 芦笋 | |
| 白胡椒粉 |
金瓜鸡胸肉沙拉的做法
鸡胸肉用黑白胡椒粉腌制一晚，金瓜（可以用南瓜代替）去皮切薄片，生菜洗净撕成小块，紫甘蓝洗净切丝，芦笋削去老皮切小段。
鸡胸肉用橄榄油中小火煎熟，放凉后撕碎。金瓜煎熟，芦笋入沸水煮熟，坚果用小火炒香放凉后装在保鲜袋里用擀面杖碾碎，也可以直接用菜刀切碎。
盘子里先放蔬菜再放金瓜和鸡肉，最后撒上坚果碎，浇上丘比焙煎芝麻沙拉汁享用。
小贴士
蔬菜可以换成自己爱吃的种类。