因为懒得天天买菜,所以家中常囤各种可存放的蔬果,急冻格里也是满满的冻虾仁冻鱼冻鸡胸肉,所以想要来一份沙拉的时候简直是轻而易举~天气热了,吃点凉的也更有食欲~好啦(*´ω`)o重点是减肥!!
⭐强力推荐山姆会员店的大袋冻虾仁!
⭐强力推荐Kirkland无调味综合坚果!
其实做沙拉有什么蔬果放什么就可以啦~搭配起来色彩好看味道和谐就好,酱也要搭配着食材,起到中和味道锦上添花的作用~~~
用料
黄瓜 | 1根 |
番茄 | 1个 |
虾仁 | 12只 |
速冻鸡胸肉 | 3小块 |
姜 | 1小块 |
料酒 | 2勺 |
沙拉酱 | 3勺 |
黑椒汁 | 2勺 |
柠檬 | 半个 |
蜂蜜 | 2勺 |
坚果 | 随意 |
青瓜鸡胸肉虾仁沙拉的做法
冻虾仁冻鸡胸肉拿水泡着解冻或用有解冻功能的微波炉或其他解冻~解冻好后虾仁放两勺料酒腌一下~
小锅烧水,放一块姜,准备焯虾仁和鸡胸肉的~
同时洗净青瓜和番茄,切小块~~放沙拉碗备用。
我这里加多了一个苹果,但味道感觉并不是很搭~感觉土豆可能会搭一点儿~水开了后,把鸡胸肉和虾仁依次焯水,不要过熟~之后捞起放凉~
准备酱料!!今天酱料是我自己突发奇想的,刚好看到了柠檬,于是挤了半个柠檬汁~两勺黑椒汁(如能滤去里面黑椒粒沙拉口感会更好)~两勺蜂蜜,再挖三勺原味沙拉酱!搅拌!!!可以自己调整用量哈哈哈,酱是自由发挥的~刚好今天比较好吃(´ε` )♡
调完酱,虾仁和鸡胸肉差不多也放凉了,虾仁直接扔沙拉碗,鸡胸肉取出撕碎再扔碗里~~~
成果如图!撒上坚果!口感好更营养!淋上自己调的酱!开吃💁🏻
小贴士
青瓜外皮削花但不要完全去皮,不然不够脆~
做沙拉的番茄不要选太熟的,切的时候小心不要压出太多汁,不然会影响酱的味道~