这种水一煮，拌一拌就能吃的东东真是太适合周末在家躺吃的生活了～(￣▽￣)
用料
| 芦笋 | 8根 |
| 虾 | 15只 |
| 生菜 | 4片 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 丘比沙拉汁（大拌菜口味） | 适量 |
| 青柠檬/苹果醋 | 适量 |
| 小番茄 | 8个 |
| 三色藜麦 | 5g |
| 紫甘蓝 | 适量 |
鲜虾芦笋沙拉的做法
小番茄、生菜洗净待用，芦笋洗净切段。
![鲜虾芦笋沙拉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鲜虾芦笋沙拉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
水烧开，洗净的鸡蛋与芦笋一起下锅，煮2分钟，捞出芦笋，泡冰水。
![鲜虾芦笋沙拉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鲜虾芦笋沙拉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
然后把洗净的虾扔进去。没错了，又是一锅水，煮完这个煮那个。看到虾卷曲变红就可以捞出了，不要煮太久，鸡蛋可以多煮一会。
![鲜虾芦笋沙拉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "鲜虾芦笋沙拉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
生菜用厨房纸吸干水份，撕成小块铺在碗底。
![鲜虾芦笋沙拉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "鲜虾芦笋沙拉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小番茄拦腰切，煮好的虾去壳，加入切好的紫甘蓝和煮好的藜麦及芦笋，倒入丘比沙拉汁，挤柠檬汁拌匀，装入盆中，摆上鸡蛋。完工。
![鲜虾芦笋沙拉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "鲜虾芦笋沙拉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
藜麦是事先煮好的，没有拍照。
煮的时候可以和芦笋一起下锅，煮15分钟，和鸡蛋一起出锅。
虾就另起一锅水再煮。不然和藜麦混在一块煮，现场看起来有点难以描述…( ̀⌄ ́)