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很快手,颜值高,重点是营养也不错!
用料
虾仁芦笋奶酪沙拉的做法
处理好食材。虾仁洗净,芦笋洗净切马蹄刀,圣女果洗净对半切开。
锅煮开水,加入芦笋,盐,橄榄油快速焯熟捞出。入虾仁快速焯熟控水捞出。
芦笋,虾仁,圣女果拌在一起,加入少许橄榄油,适量盐,磨入少量黑胡椒调味,最后撒上奶酪粒和欧芹粉即可。
小贴士
1.芦笋和虾仁都很好熟,焯水时一定要快,别煮过头。2.我用的是水焯熟虾仁芦笋,这样很清爽,热量低。当然也可以用油煎熟虾仁和芦笋再来拌沙拉哦,会很香哦!