很爱吃日式豆皮寿司,不过里面的米饭对于减肥人士热量还是有点高,外加女生不适合吃太凉的。就改造了下。口感有所不同,但是热量大大降低
用料
豆腐 | 一块 |
胡萝卜 | 半根 |
日式油豆皮 | 一袋 |
鸡蛋 | 一个 |
香菇 | 五个 |
姜末 | 少许 |
鸡肉 | 一块 |
日式拌饭料 | 适量 |
【减肥餐】豆腐寿司的做法
将切碎的香菇丁,胡萝卜丁,姜末用油煸炒一下
豆腐捣碎,加入煸炒好的配料,加入鸡肉沫,加入咸盐等调味料(为了省事我加的拌饭料)打一个鸡蛋顺时针搅拌。
网上有很多日式拌饭料,我大概加了50g左右的拌饭料。这个最好还是自己尝一下馅料,根据自己口味来哦
使劲把馅料塞进油豆皮里吧~~~
最后将装好馅料的豆皮上蒸锅或者烤箱加热。(蒸锅大概二十分钟,烤箱大概三五分钟)都是容易熟的东西,不必加热太久
还可以加上一片芝士~
小贴士
鸡肉切丁之前最好把筋膜剃干净
胡萝卜一定要先拿油煸炒一下
减脂或者儿童,可以先炒一下豆腐皮,去掉多余的油和酱油,味道会变淡。